Domowe sposoby zakwaszania warzyw – teraz na skalę przemysłową
Korzyści dla Twojego przedsiębiorstwa
- Zapewnić konsekwentną, stabilną produkcję, bez konieczności pasteryzacji, zaprawiania octem lub
konserwowania chemicznie.
- Technologia pozwala zachować kształt, smak i kolor tradycyjnie fermentujących warzyw.
- Technologia pozwala zaoferować konsumentom prestiżowe spektrum produktów, pełnych zdrowych wartości.
- Technologia pozwoli zwiększyć Twoje zyski i zoptymalizować gospodarowanie odpadami.
Używając naszych unikalnych starterów i metod produkcyjnych możesz:
Nasza technologia i metody zostały oparte o lata badań naukowych i praktyki wdrożeniowej na rozmaitych rynkach. W tej chwili trwa współpraca wdrożeniowa z klientami w Ameryce Północnej, Europie i Japonii, którzy przetwarzają kiszoną kapustę, marchew, ćwikłę, czerwoną kapustę.
Przetwórcy warzyw mogą od teraz wytwarzać jeszcze bardziej wartościową gamę produktów opartych o proces lakto fermentacji warzyw, soków i mieszanek warzywnych.
Dodaj nową gamę surowo fermentujących produktów do swojej linii produkcyjnej.
Copyright Vitality Foods Ltd 2009
Preserving tradition with technology
Wykorzystaj bardziej efektywnie swoje uprawy poprzez proces fermentacji warzyw.
Podnieś jakość i ustabilizuj swoją produkcję warzyw w procesie lakto fermentacji.