Vitality Foods

Preserving tradition with technology

Vitality Foods

Najczęściej zadawane pytania – Probiotyki

Pyt: Co to jest bakteria lakcydowa i kwas lakcydowy i co one robią?

Odp: Bakteria lakcydowa produkuje kwas lakcydowy w procesie fermentacji. Kwas lakcydowy wstrzymuje

rozkład komórek, tak wiec konserwuje żywność. Przyczynia się także do smaku i wyglądu żywności.

Bakterie lakcydowe także:

<< Cofnij <<

Pyt: Co to są lactobacilli?

Odp: Lactobacilli to ważny szczep tak zwanej przyjaznej bakterii. Odgrywają istotna rolę w procesie

przetwórczym sfermentowanej żywności i często są traktowane na równi z probiotykami, gdyż są

pozytywnymi i wspierającymi mikroorganizmami.

Pyt: Co to jest flora jelitowa?

Odp: Także znana jako flora wewnętrzna, są to mikroorganizmy które normalnie żyją w przewodzie

pokarmowym. Mogą wykonywać wiele użytecznych funkcji, takich jak wzmacnianie systemu obronnego

organizmu a także produkują biotynę i witaminę K.

Pyt: Co to są przyjazne bakterie (probiotyki)?

Odp: Surowe lakto sfermentowane warzywa są bogate w tak zwane przyjazna florę bakteryjną, także znaną

jako probiotyki. Kiedy są one dodane w odpowiednich ilościach, wiemy wszyscy, ze nadają one

produktom cech zdrowia, włączając w to profilaktykę przeciw infekcjom układu pokarmowego,

wspomagając trawienie i pomagając organizmowi wchłaniać niezbędne witaminy. Probiotyki są czasami

rekomendowane przez lekarzy i dietetyków po kuracji antybiotykowej, lub też jako część kuracji anty

pasożytniczej.

FAQs