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"Mixed-strain"-Starter-Technologie – jetzt erhältlich für Gemüseverarbeiter und -anbauer in Deutschland.
Roh lacto-fermentiertes Gemüse – jetzt auch gewerblich erhältlich
Gut für Ihr Unternehmen
- Eine gleich bleibende, stabile Produktion ohne Pasteurisierung, Essig oder Konservierungsstoffe sicherstellen
- Die Textur, den Geschmack und die Farbe von herkömmlich fermentiertem Gemüse beibehalten
- Verbrauchern eine ansehnliche Auswahl an Produkten mit unzähligen gesundheitlichen Vorteilen bieten
- Profitabilität steigern und Abfallprodukte reduzieren
Mit unseren einzigartigen Startern und Methoden können Sie:
Unsere Technologie und Methoden basieren auf jahrelangen wissenschaftlichen Forschungen und praktischer Erfahrung. Wir arbeiten derzeit mit Kunden in Nordamerika, Europa und Japan, zu deren sowohl Bio- als auch Nicht-Bio-Produkten Sauerkraut, Karotten, Rüben, Rotkohl und sonstiges Gemüse zählen.
Gemüseverarbeiter und –anbauer können jetzt erfolgreich verschiedene, roh lacto-fermentierte Gemüse, Gewürze und Säfte produzieren.
Verarbeiter
Ergänzen Sie Ihre Produktlinie um ein neues Sortiment an Gemüse, das mit lebenden Bakterien fermentiert wurde.
Copyright Vitality Foods Ltd 2009
Preserving tradition with technology
Vitality Foods
Anbauer
Optimieren Sie den Nutzen Ihrer Ernte, indem Sie Ihr
überschüssiges Gemüse fermentieren.
Regionale Erzeuger
Verbessern und stabilisieren Sie Ihre Produktion lacto-fermentierter Gemüse.
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