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Lacto fermentation
Roh lacto-fermentiertes Gemüse ist in vielerlei Hinsicht gut für die Gesundheit.
Im Lacto-Fermentationsprozess wird eine große Anzahl an Laktobazillen produziert, welche die Verdaulichkeit verbessern und den Vitamingehalt steigern.
Roh lacto-fermentiertes Gemüse
- ist eine milchfreie Quelle lebender, freundlicher Bakterien (Probiotika)
- trägt zum Schutz des Körpers vor Infektionen bei
- stimuliert das Immunsystem
- verbessert den Verdauungsprozess, indem es den Säuregrad des Darmtrakts reguliert
- agiert als Antioxidant
- erleichtert die Synthese bestimmter Ernährungselemente, wie etwa Vitamin C und B12
Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Lacto-Fermentation?
Diese wertvollen Organismen produzieren zahlreiche nützliche Enzyme sowie antibiotische und antikarzinogene Substanzen.
Die Milchsäurebakterien in Produkten, die roh lacto-fermentiert wurden,
- fördern das Wachstum einer positiven Darmflora
- erleichtern das Aufspalten und die Aufnahme von Proteinen
Eine reichhaltige, gesunde Kost
Hier erfahren Sie, wie sich diese gesunden Produkte für Ihr Unternehmen auszahlen können.
Gesundheitliche Vorteile
